希望軒 心斎橋長堀店 スープにこだわり

久しぶりに、ラーメンを食べてみました。

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行ったのは、「希望軒」心斎橋長堀店さん。
兵庫県辺りでは、有名なチェーン店ですね。
昔は、希望と書いてホープと読んでましたが、
変わったのかな。


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注文したのは、定番のとんこつラーメン。
黄身が、トロトロの味玉をトッピング。


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ちぢれ細麺の量が結構ありますね。替え玉をしなくても良い位。

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スープも熱々。
底の深いドンブリにたっぷり。
臭みも無いあっさり味のとんこつ。
九州の人には、とんこつ度合いが物足りないかも。
私は、気に入った。
ニンニク、海苔、ニラも用意されているから、
お好みの味を楽しめます。


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焼豚も程よい感じ。
思ったよりも良かったね。
焼メシや餃子も気になる。
また、行ってみよう(笑)


希望軒
心斎橋長堀店
〒542-0083
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-10-9
TEL : 06-6281-4722
定休日 : なし  
営業時間 : AM11:00~翌AM6:00

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