南インド料理 ティラガ 大阪 都島






以前に、インド料理は各地方で料理方法や食材が違うと書きましたが、
今回は、南部インド地方の料理が食べられるお店に行ってきました。
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大阪・都島にあるインド料理店 ティラガ
もちろん、南部の料理だけでなく
北部地方の料理(一般的に日本でイメージされているインド料理)もありますよ。
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今宵の晩飯。ミールス。
言いかえれば定食ですかね。

サブジ4種(豆とホウレンソウ、ベジタブルミックスと豆、茄子、じゃがいも)、
ココナッツチャツネ(甘いもの)、
ベジタブルコルマ(南インドの野菜とココナッツのカレー)、
ラッサム(南インドの酸味の効いたスープ)、豆のカレー、
タマリンドをすりつぶしたもの(甘い)
そして上に乗ってるのはパパド(塩味の揚げせんべい)
これらを御飯にかけて頂きます。

全て野菜。
ベジタリアンっす(笑)ヘルシー、低カロリー

それぞれに辛いの甘いのさっぱりしたものと
劇団の如く個性派ぞろい。
味は美味しかったですよ。
もう少し辛味があったらなぁと感じたので次の機会あれば
辛くしてくれって頼みます。
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ミールスだけだと肉系なし。
それでは寂しいのでタンドリーチキンを注文。
安いけどねぇ(550円)
もっと頑張りましょうと通信簿に書きたい味レベル。
スパイシーさが足りない、ヨーグルトの濃厚さが足りない。うむ。

今のままでは再訪はしんどいなぁ。
味が平凡だ。
話のネタ獲得と健康的なベジタブル料理を食べたい方におススメ。


ティラガ
住所 大阪府大阪市都島区都島本通3-22-14
営業時間 11:30~14:30(L.O) 17:00~23:00
定休日 無休
TEL 06-6928-8478
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