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中華そば 丸岡商店 京橋本店 大阪・京橋 一日が終わって、ホットな一杯をいただきます。

先日の地震、皆さん大丈夫でしたか。
友人知人の中には、棚が倒れたりして
家の中にモノが散乱してエライ事になった方も居られました。
いつ、どこで起こってもおかしくないとは
言われてますが、やはり起こってほしくないですねぇ。

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今宵は、京橋駅すぐにあります
「中華そば 丸岡商店 京橋本店」さんで
電車に乗る前にラーメンを。
前から気になってましたが、腹減り時じゃなかったので
今回お初にお伺い。
立ち食いスタイル。
飲んだ後の〆に、行きたくなる雰囲気なお店。
もちろん、お昼も。

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メニューはシンプル。

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券売機でチケットを予め買って注文。
焼豚丼問うご飯ものもラインナップされていますね。

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インバウンドのお客さん対策もしっかり。

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生たまご無料だす。

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中華そば(650円)
チャーシューもええ色してはります。

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中太麺でコシあり。濃い目の味付けのスープにも良く馴染んでいます。

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ブレンドした醤油とチャーシュータレで作った醤油タレ
豚背骨に鶏ガラ、淡路島産香味野菜で取ったスープ。
生卵入れるとまろやかになるかな。
背脂からコクが出ていますね。
僕は、生たまごが苦手なので回避・・・

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立ち食いスタイルですが、自家製麺を使われ
スープも良好。
それなのに、お手軽な価格で食べられるのは
嬉しい限りです。

また、行かねば。
ごちそう様でした。




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Theme: ラーメン
Genre: グルメ

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