FC2ブログ

らーめん ときまる 大阪・谷九、鶴橋 ほっこりしたラーメンは、気持ちが和みます。

昨年の歳末の話しで恐縮ですが、
鶴橋のなべいちさんで飲んだ帰り、
いつもなら、鶴橋駅から電車に乗って家路へ
なんですが、
なぜか急に歩きたくなって(笑)

取りあえず、上六の方へドタドタと
歩いて行きました。
風のある日だったせいか火照っていた体も
だんだん寒くなってきます。

2-IMG_8249.jpg
そんな時、これが気になった(笑)
「ほっこり系豚骨醤油らーめん」って
何??

暖を求めて、またお腹の〆に、お店の中へ入れてもらいます。
カウンターのみでご主人お一人で営業。
先客は数名。席が空いて良かった。

3-IMG_8250.jpg
メニューに、当店の看板メニューですと書いてあった
豚骨醤油らーめんをお願いします。
豚の拳骨に、かつお節と昆布のうま味をブレンドした
コクとまろやかさを加えた
ほっこり系ラーメンとありますね。

4-IMG_8254.jpg
ラーメンが来ましたよ。
ゴボウと九条ネギが盛られています。
ラーメンでごぼう入は珍しいのでは?

8-IMG_8261.jpg
スープは背脂入りですが、まろやかであっさりしたお味。
これを、とんこつラーメンですと言ったら
博多の人は否定するかもわかりませんが
確かにまろやかでスッキリ。
僕は気に入りましたね。このお味。

5-IMG_8257.jpg
麺は、食感がわかる中太麺。

7-IMG_8260.jpg
チャーシュー、そして、ご店主が厳選した
九条ネギ系の
甘みがある緑宝黒ネギに
ゴボウの食感を楽しませてくれて
他に無いオリジナリティーな
ラーメンに仕上がっていて美味しい。

お店の場所が、
丁度、上六と鶴橋の中間くらいのところですが
また食べに行ってみたいお店でした。

ごちそう様でした。


1-IMG_8247.jpg



関連ランキング:ラーメン | 大阪上本町駅鶴橋駅谷町九丁目駅


関連記事
スポンサーサイト
Theme: ラーメン
Genre: グルメ

Comment

Leave a Reply










Trackback