お好み焼 初幸 大阪・鶴橋 安くてうまいが、大阪のお好み焼き。

たまに、食べたくなりますわぁ。
お好み焼き。好きやもん(笑)

大阪人の主食のように、他の土地の人からは
思われているようですが、さすがに毎日食べないよ(汗)
もし、俺は食べているぞと仰る方が居られたら
ゴメンナサイ(笑)

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この前、寄らせていただいて美味しかったかったから再訪です。
「お好み焼 初幸」さん。
鶴橋駅から環状線の高架沿いに玉造方向に歩いて2~3分にあります。

http://unagin1010.blog60.fc2.com/blog-entry-2438.html
前回、お伺いした時の記事です。

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この日は、お腹が空いていたので
お好み焼きと焼きそばのセットでいっときます。
よくばりセット(1000円)。

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肌寒かった夜だったから
焼酎のお湯割りをいただきます。

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お好み焼きは豚玉で。
前回、食べた時に豚肉から出るうま味や脂分を
上手く引き出して焼いてはったから。
セットだと、お好み焼きハーフサイズという事でしたが
これ一枚でも充分食べ応えありますよ。

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焼きそば
昔懐かしい味。香ばしいソースの香りが広がる。
紅ショウガのアクセントある辛味も好き。
焼きそばは、鉄板の上でそのままいただきますよ。
この食べ方好き。
冷めないし、余熱でおこげ状になっていく
焼きそばが、また良い味するねんなぁ(笑)

最近は、メディアの影響なのか、お好み焼きが
ビジュアル志向、高級化していってますが、
昔ながらの味、手軽さで食べて楽しむ
お好み焼き、焼きそばの文化も残っていってほしいです。

ごちそう様でした。




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Theme: お好み焼き
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