うなぎんの味言葉、香り言葉|台湾・高雄 雞伯 新年会です。美味い鶏鍋をつつきながら。

台湾・高雄 雞伯 新年会です。美味い鶏鍋をつつきながら。


台湾・高雄では、日本人オーナーのゲストハウス「あひる家」さんに投宿。
世界一綺麗だと言われる駅「美麗島」駅から歩いて3~4分にあります。
ビルの5階にあって、1階にはコンビニのセブンイレブンがあります。
六合夜市もすぐ近くにあります。

もちろん、ゲストハウスなので
2段ベットのドミトリー
室内は寝てはった方も居たので撮ってませんが
トリップアドバイザーのリンク張っておきます。
場所やベッドや設備、料金等はこちらをご参照で。

「あひる家」(鴨家青年旅館)
高雄市新興區六合一路158號5樓
https://www.tripadvisor.jp/Hotel_Review-g297908-d2103209-Reviews-Ahiruyah_Guesthouse-Kaohsiung.html


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館内の様子です。素敵ですわぁ。
ゲストハウスと聞くと
僕なんか、昔の安宿、落ちぶれた部屋とよれよれのベッドを
思い浮かびますが、
21世紀のゲストハウスは、それと全く違う
素晴らしい空間美を持ったところになっていました。
しかも今回は、邦貨で1泊3千円ほどで泊まれました。
※宿泊代金は、泊まる部屋や時期で変わると思いますので
予めご確認下さい。


シャワーやトイレのメンテもしっかり。
スタッフの方も日本語オッケー。
女性でも安心して泊まれるところだと思います。

偶然、知ってはる方も泊まってはってビックリ。
夜飯、どうしようかと思っていたら
この日泊まってはった方々で宴を開くそうな。
それに厚かましくドタ参させていただきました。
今年初めての新年会は海外で。
何とも贅沢なことです(笑)

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皆さんと行きましたのは、「鶏伯」さん。
参加者が大勢になったので、予約を入れて入店。
地元の方に人気のお店ですから、予め予約をされた方が良いかと。
お店まで美麗島駅から歩いていける距離。
十数分で到着。

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店先でおばちゃんが鶏揚げてはった。
こういうアバウトな感じが好きやねぇ。

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喉が渇いた。
台湾ビールを冷蔵ケースから出して
飲みましょう。飲みましょう(笑)

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後から来られた方も揃い
改めて乾杯です。

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メニューです。
ゲストハウスのオーナーさんが
オススメする料理をいただいていきます。

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金針菜炒め

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金針菜の蕾の部分に
甘味あって美味かったです。

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骨付き鶏とタケノコのスープ

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本日のメイン料理ですね。
しばらく火にかけて煮えるのを待ちます。

その間、様々な料理がテーブルに
次々と。10数名居てはったから
いろいろ食べられてええわぁ(笑)

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麺線

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米粉ビーフンだが、ほのかにニンニクが
効いていて美味い。
台湾で食べた中では、一番じゃないだろうか。
即無くなり、お代わり(笑)

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白菜炒めモノ

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鶏のから揚げです(豆乳鶏)
ちょっと甘目の台湾風のお味。
ビールが美味いぜよ。

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ピリ辛で鶏皮がパリッとしている。
これも酒くれ状態になるよ。
紹興酒が欲しくなったが、無いよな。
多分。
あれを中華料理と飲むのは
日本人の方が多いのでは。

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結構、ピリ辛な味が付いていた海老。

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玉子焼き

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どんどん食べていくと

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お腹がええ感じ。

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鍋が煮えて来た。
鶏が美味い。
身がしっかりした食感で
日本のようなブヨブヨ感がない。
そして、タケノコが甘く香りもあって
こっちの方が美味しく感じたほど。
出汁がちょっと煮つまり濃くなってたかも
わからんが美味しい鍋。
南にある高雄も、夜は肌寒いから
鍋が美味い。

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イカを炒めたもの。

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これもアクセントある辛みがあるので
酒進みます。


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大満足な宴でございました。
おおきにです。

また、行きたいお店。
夜遅くまでやってはりますし。
ごちそう様でした。

鶏伯
住所:高雄市新興区自立二路3-5号
電話: 07-281-6665
営業時間:17:00~03:00

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うなぎん

Author:うなぎん
大阪在住の
食いしん坊な男です。
京阪神中心に
ぶらり食べ歩き。
高くて美味しいのは
当たり前。
安ぅて旨い、
心遣いが感じる
お店を紹介して
いきたいと思います。

美味しいと書いているのは
私の主観です。
また、掲載したお店の情報は
来店当時のものです。
価格や料理等が
変更されている場合があります。

あと、閉店やその他理由で
過去に掲載の記事を
削除することがあります。

ご理解下さいますよう、よろしくお願いします。

私宛への連絡先のメールですが、
unagin777@gmail.com
(@は半角に修正して下さい)に
お願い致します。

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