喜楽亭う~ちゃん 神戸・元町 今年も美味しくいただきます。

三が日の間から営業されていると聞き
年末行けなかったので、ちょっと行ってみました。



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神戸元町にあります、
「喜楽亭う~ちゃん」さんに。
神戸元町商店街の元町通三丁目あたり
放香堂珈琲さんとじゃがいもさんとの間の
路地を入ったところにある隠れ家店舗。


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今日のおススメ
まだ、正月三が日だったので
新春メニュー。

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好きな日本酒、神戸・灘の銘酒「大黒正宗」あります。

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今年はアルコールを控えめに(多分。。。)
焼酎のお湯割りで。


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お付きだしは新春らしく
黒豆等々。どれも美味いですよ。
特に、これほどコクと旨味が凝縮された
黒豆は食べた事がない。旨い。
宇ちゃんが作るおせち料理が
毎年人気完売になっているのがわかります。
来年頼もう。


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今日のおススメの中から
ズッキーニと海老の炒めお願い。
ピリ辛味で旨い。
海老もプリプリ、ズッキーニもシャキシャキ。
エエ味ですわぁ。

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ハチの巣を炒めてもらいます。
柔らかで美味しい、八角の香りもいいなぁ。

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カニの身入り茶わん蒸しお願いです。

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お出汁がすっきりして本当に美味い。
これにカニの旨味に玉子のまろやかさ。
良い気分にさせてもらいました。


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おススメのお店です。
ごちそう様でした。



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