弥七 大阪・中津 評判が評判を呼ぶ一杯のラーメン

午後、時間があったのと近くに来たので
初訪問。


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「らーめん弥七」さん。
地下鉄中津駅近くにあります
行列の絶えない人気のラーメン店。


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営業時間が平日のみ。営業もお昼時間帯(11時~16時までスープ完売時点で閉店)
しかも、30分~1時間待ちが常に。
なかなか訪れるにはハードルが高いお店でした。


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メニューは、お店イチオシの醤油らーめん、塩らーめんにつけ麺。
あと、へた飯(チャーシュー飯)も。

40分程待って(並ぶの嫌いだが、一度食べてみたかったのと意地でね)店内へ。
チケット買ってカウンター後ろでさらに立って待ちます。
この間、行った仙台の嘉一さんと同じスタンスかな。

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醤油ラーメンをお願いしました。
麺の量は選択可。ちょっと多めの中盛りで。


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麺の旨さが光りますね。もちっとした表面に
弾力感もあります。


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スープは醤油よりもクリーミーな白湯風。
この味はどこかで食べた気がします。
思い出せないですが。

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このへた飯は旨かった。
チャーシューの香ばしさがひときわ光っています。


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評判が高いお店だったので期待も大きかったのですが
ちょっと、僕の好みとは違いました。
お店の方はきびきびとされていて待たされても嫌な気分にはならず。
ラーメンだけでなくお客さんへの姿勢も評判の良さに繋がっている気がしました。

ご馳走様でした。


らーめん 弥七

昼総合点★★★☆☆ 3.3



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