ビーフン東 大阪・西天満 出汁の効いたちまきと香りある担々とのコラボを楽しみます。

一度行ってみたかったお店でランチを。

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「ビーフン東(あずま)」さん。
地下にお店があります。
落ち着いた雰囲気の店内で
夜だとデート使いもできそう。


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中華ちまき(バーツァン)と焼きか汁ビーフンが
ランチで供されます。その組み合わせ、または単品で。
あと、限定の汁ものビーフンも。


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小の坦々汁ビーフンとバーツァン(ちまき)をお願いします。
少し待って登場。
竹の皮を広げるとちまきの香りが漂い良い感じに。


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量もたっぷりですな。
女性ならこれで充分かも。
大きさが小さめもあります。


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煮豚やうずら等々具が中にはたっぷり。
出汁は中華でありながら和のテイストも。
台湾各地で食べたものと比較しているから
そう感じるかもわかりませんが、さすがお店自慢の一品。
美味かったです。


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坦々汁ビーフンの小とで。
量が解らんかったし、ちまきと一緒に食べたら
これ位が良いかな。
ランチで満腹にすると眠くなって午後に響くし(笑)


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花椒をお好みで。
応対はしっかり。丁寧です。
客層も落ち着いた感じ。
東京・新橋にもお店があり、政財界の方々からも
人気を博しているとお店のHPにありました。


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ビーフンはしっとりとして
悪くないですね。胃に優しいかな。


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スープが後から辛みが来る
好きなタイプな味で美味しかった。

また行ってみたい。
そう思わせる雰囲気あるお店でしたね。
ご馳走様でした。


Az/ビーフン東 大阪店

昼総合点★★★☆☆ 3.4



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