うなぎんの味言葉、香り言葉|立ち吞み屋さんかんちゃん 大阪・天満 ちょっと美味しいモノ、飲みたい時に寄らせてもらってます。 

立ち吞み屋さんかんちゃん 大阪・天満 ちょっと美味しいモノ、飲みたい時に寄らせてもらってます。 

時々、少しだけ美味しいモノ、飲みたい時あります。
大体が仕事終わりが遅くなって、今からガッツリ飲み食いは??
だけど、お腹空いた(笑)
そんな気分な時ですね。


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立ち吞み屋さんかんちゃん」さんに。
個性的なご店主かんちゃんがやってはります。

面倒な話は会社や家庭の中だけにして
美味いローストビーフを口に入れ
喜びだけを味わいます。
ほんま単純ですね。
ワサビと合わせるとホント旨い。
イチボの部分で柔らか。


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とある日のメニュー
メニュー坂の字の如く、お世辞にも美しいとは言えない店内だけど
旨いものが食べられたらそれで良し。


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モッツァレラチーズと生ハムのパリパリピザ
これホントにパリパリな口あたりで好きです。
生地から作ってはるからね。
モッツァレラも良い仕事してはる。


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ワインが飲みたくなるんです。

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お代わりもしたくなるんです。

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たこの炙り
ええ具合に半生な食べ応え。


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焼酎へのチェンジ。
お湯割りが美味しいね。


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オーブン料理がまた旨い。

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何杯も飲んでしまいそうで危険です(笑)

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この時は豚の良いのが入ったとローストで。
肉の旨み凝縮。
食べていたら、牛が上で豚が下だなんて関西人の幻想。
ホントに旨い豚肉を食べていないからだと主張してはった、
関東ご出身の調理学校の先生の顔を
思い出しましたよ。本当にそう思う。


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うざく
これも脂がのって旨かったなぁ。
なぜか、天一景品の小どんぶりに(笑)


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これが冬の間一番のお気にり料理。
牡蠣とマカロニのグラタン


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具材から出た出汁が行き渡る
ソースを絡めて


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アツアツを頂きます。
幸せです。
単純な奴ですわ。

ごちそう様でした。
また行きます。

なお、アップしたものは、当然一度で飲み食いしていません(笑)
また、頂いた季節時期もバラバラですので、ご参考まで。


かんちゃん



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プロフィール

うなぎん

Author:うなぎん
大阪在住の
食いしん坊な男です。
京阪神中心に
ぶらり食べ歩き。
高くて美味しいのは
当たり前。
安ぅて旨い、
心遣いが感じる
お店を紹介して
いきたいと思います。

美味しいと書いているのは
私の主観です。
また、掲載したお店の情報は
来店当時のものです。
価格や料理等が
変更されている場合があります。

あと、閉店やその他理由で
過去に掲載の記事を
削除することがあります。

ご理解下さいますよう、よろしくお願いします。

私宛への連絡先のメールですが、
unagin777@gmail.com
(@は半角に修正して下さい)に
お願い致します。

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