陽氣 大阪・昭和町 老舗の技ありな味を楽しみます。

久しぶりにこちらのお店へ。

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「陽氣」さん。
昭和町駅近くにあります、お好み焼き屋さん。地元で人気のお店です。
ここに行くのは何年振りだろう。
学生の時、バイト代が入った時によく行ってた。


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豚玉、いか玉が650円からと良心的価格。

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カキ玉も気になるなぁ(笑)

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豚にイカ追加のお好み焼きをお願いします。
豚肉も厚みあるしっかりタイプ。良く焼いたら旨いねん。
イカの切り身もしっかり。


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生地は、トロロいもたっぷりのふわふわタイプ。
海苔も味わい添える欠かせない具です。
じゅわーと焼き上がるのを待ちます。


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晩飯だったのとアルコールは控えているので、定食にして貰います。
ご飯、あさり味噌汁、小鉢に漬物で200円追加で頼めます。

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出来上がり。
マヨとからしはお好みで。
これらがまたソースと共にエエ味に変化させてくれるのですよ。
ふわふわな食感はここ独自。
技ありの味を楽しみます。
大阪人らしくお好み焼きをご飯のおかずにして(笑)
これが旨いんですよ。


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おススメのお店です。
独特の風味のお好み焼き食べてほしいね。
ごちそう様でした。


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陽気

夜総合点★★★☆☆ 3.6



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