炭匠きしもと 大阪・昭和町  魅力いっぱいの焼鳥屋さん。

昨年お伺いしたお店です。

「炭匠きしもと」さん。
地下鉄御堂筋線昭和町駅1番出口をそのまま進むとあります。
ちょっとオシャレな雰囲気の焼鳥屋さんです。


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この日の店長のおすすめメニューから
蒸鶏の韓国風(450円)をオーダー
コチジャンがサラッと効いて食べやすい。
結構の量があって驚いたぞ(笑)


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ハートランドでぐびっと。
焼酎、日本酒にワインとお酒のラインナップはなかなか揃ってはります。
特にワインはボトル一本三千円前後で飲めるのは嬉しいところ。


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ササミたたきの温玉サラダ
盛り付け方がシャレた感じです。ご店主フレンチ出身だけあります。
濃厚玉子が良い仕事してました。
これだけも十分酒の肴、食事としての一皿になりますよ。


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店長のおすすめメニュー
食べてみたいと思わせるラインナップ。


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焼鳥、鶏料理その他串モノの定番メニューですね。

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焼き盛り合わせ6本(850円)をお願いします。

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つくねの焼き具合が良いですね。旨い。

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塩焼きで供されます。
旨みと肉汁を味わいながら頂きます。


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ポーションが大き目なのでボリューム感あります。

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肉食べるぞの肉祭り的状態だったので羊も。

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ニュージランド産骨付きラム一本(480円)
ワンコインで食べられるとは。
炭火でじっくり焼き上げてくれはります。
くせない味でラムの風味を楽しめたね。


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まだまだ食べるよ(笑)

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ねぎま等々食べたい部位をオーダー

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一本一本丁寧に仕上げてくれはる。

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〆は麺。

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限定特製ラーメン(550円)
鶏の出汁が効いたスープは絶品。
おいしゅうございました。


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鶏玉だんごスープ(320円)も。
軽く〆たい時に良いね。
こちらも最後の一滴まで飲み干したく逸品です。


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単なる焼鳥屋さんでない、何が出て来るかお楽しみのお店。
また、応対も昭和町の街らしく肩ひじ張らない
ざっくばらんな感じなので気楽に美味しく楽しませてくれはります。
週末等は予約された方がいいかもわかりませんね。

また行かねば(笑)
ごちそう様でした。


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炭匠きしもと

夜総合点★★★☆☆ 3.9



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