手作り料理が季節を感じさせてくれます。四季の晩酌料理 ままや 大阪・天満

仕事を終えて、やれやれお疲れ様と思ったとき。
良く行かせてもらっています。

大阪・天五にある、「四季の晩酌料理 ままや」さん。
お店の人達もお客さんも愉快で温かく、気持ちをホッとさせてくれるんですよね。
おひとり様、女性でも安心して飲めるお店。


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いつも行くのが遅い時間で
一杯、一品的な注文も多くゴメンなさい(大汗)


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こちらのお店のママさん。
野菜がお好きなので、つまみも野菜モノが多い。
ガツガツ野菜を食べないといけない
我々オサーン世代にはありがたい。


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もちろん、お肉のもありますよ。

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鯖の南蛮漬けとかも。

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その他にもいろいろなメニューがあります。

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最近、キリンビールが流行させようとしてはる
ツートン一番絞りがあったので頼んでみた。
下は黒ビール。まぜて頂きます。


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どう注いでいるのかと思ったら
先に、ジュースやリキュールを入れて
上からメーカーを通して
ビールをジョンジョ~ロリ~ンとするらしい。


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出来上がり。
ままやさんのママさんの娘っちスマイル付き(笑)


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たまには、フランジアなるものを飲み
俺は若いねんぞぅと無駄なアピールも。


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しかし、肴は鮎でオサーンスタイル。
骨までやわらかく美味しいから良いんです。


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最近、お気に入りの鶏かわぎょうざを。
香ばしくてあっさり味。


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そして、ここのお店の良さは、季節が感じられる事。
タケノコが美味しい時期。
ママさん一家が掘りに行ったタケノコが登場。
焼いてもらった。
いつもある訳じゃないから、もちろん頼みます。
ジューシーで甘いよ。


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タケノコご飯にも。
風味ありあり。


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お正月明けには、お雑煮が振舞われました。
家で食べているのと違う、白味噌とカツオ節のマッチングが印象的やった。
みそ汁、雑煮は、各家庭にそれぞれの味があるから良いよね。


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そして、七草粥から胃に労りを頂きます。

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ぎょうざ鍋
よせ鍋、つみれ鍋、キムチチゲ等々お一人さま鍋メニューも充実。
野菜がたっぷり。
不足がちなオサーン達には、オススメの一品です。


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また、頼んでしまった(汗)

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とある日。
ママさんのお嬢。
平成生まれ娘っちはん手作りのピザを
ボリボリと食べていた時。
娘っちはんが作ったケーキが美味しかった事を思い出し
今度、誕生日の時に作ってと無理なお願いします。
まだ半年も前やのに(笑)

覚えていてくれて作ってくれました!


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イチゴとブルーベリーのタルト。
タルト生地も手作りで焼いてくれたそうな。


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こんな野郎に手作り誕生日ケーキを作ってくれるとは。
幸せなことですわぁ。泣きそうなった(笑)
美味しかった。
本当にありがとうございました。


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仲良くなったお店の常連さんらからも
誕生日の頂き物を。
食いしん坊なので美味しいものが。


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吹田のミルフィーユさんのクッキーや焼き菓子達。

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西天満バルのサンドイッチ。

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パンが美味しい。
具も濃厚な味する野菜たっぷり。

私の都合に合わせ、夜9時過ぎまで
皆さん待っていてくれて、クラッカー鳴らしたり
かぶり物やらで誕生日を祝ってくれはりました。
お仕事でお疲れだっただろうに。
ありがとうございます。感謝ですわ。
これからもヨロシクお願いします。


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ママさんからは手作りのカレーが。
香ばしさを感じる、プレミアおかんカレー。
これ単品でも商売ができるかも。


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日清焼きそばもひと味違った。
ぜひ食べてみて下さいませ。

ホンマにありがとう。


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Comment

  • ひでちゃん
  • URL

天満は奥田にはたまに行くますが、他はあまり知りません。色々面白い店多いですね。昼はよく中華十八番で食べますが、この店の近くの駐車場に車留めて行きます。

  • うなぎん
  • URL
ひでちゃん様

奥田は僕も好きですわ。
たばこを吸わないので禁煙なところも(笑)

天満は、庶民的な雰囲気、お値段でかつ美味しく楽しめる
大阪らしいエリアだと思います。
いろいろ試してみてください。

> 天満は奥田にはたまに行くますが、他はあまり知りません。
色々面白い店多いですね。
昼はよく中華十八番で食べますが、この店の近くの駐車場に車留めて行きます。

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