中国家庭料理宝喜 大阪・南森町天満橋 一品一品が主役です。

久し振りに友人らと中華の宴を行いました。
先月計画し、ドーンとやろうと思っていましたが
途中、思いがけない事もあって
小じんまり。
でも、ゆっくりお話ができて良かった。

春に向けて動いていきますよ(笑)


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お伺いしましたのは「中国家庭料理宝喜」さん。
南森町駅、大阪天満宮駅、天満橋駅の各駅から徒歩10分から15分。
今回は、マスターお任せのコースでお願いしました。
お代は、料理3500円と飲み放題1,500円
合わせておひとり様5千円なり。


最初は、前菜が五種どどんーと。
スタートから華やかですわ。
前回食べて美味しかった
セロリ酢漬け
サッパリした味とシャキシャキ感が素敵。


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春の使者ホタルイカが光っておりました。

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ピータン元気で体が喜ぶ。

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バンバンジー
ソースのマジックに旨し。


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そして、もう一品。
ここまで前菜。


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白子を使った料理。
ボリューム感たっぷり。


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濃厚でふわふわトロトロ。
旨いなぁ(笑)


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紹興酒を頂きます。

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ホットで貰います。
香りが立ち
気分が和らいできました。


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皮パリパリで良い。
鶏を揚げた料理。


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イカを揚げたもの。
香ばしさと食感に良い気分。
酒がススム料理。


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冬味覚を楽しみます。
カキ
プリプリ感が堪らない。


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みんな大好き小籠包が蒸しあがってきました。

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ハフハフ熱々。
肉汁を楽しみながら頂きます。


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水餃子
餡たっぷりで食べ応えがあります。


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赤ワインをもらってリフレッシュ。

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チンジャオロース(青椒肉絲)
プロの味。
強火でシャキッと炒める。
これがなかなか難しい。


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麻婆豆腐
グツグツお鍋で。


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「辣」辛さと「麻」痺れのバランスが良い感じ。
次回は辛めで頼んでみよう(笑)


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白御飯にかけて。幸福の〆(笑)

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フレンチかなと思えるデザート。
白い杏仁味のソルベが旨かった。
ダイヤモンドダストの様なキラメキ。

料理一品一品が主役でした。お腹いっぱい(笑)
オススメのお店でございます。

ごちそう様でした。


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