今回は、これまでのラーメン店のイメージを変えたお店に。
「らぁ麺 Cliff(クリフ)」さん。
エスプリの効いたラーメンが楽しめるお店です。
どれを食べようかと悩んでしまう
魅力的なラインナップです。
この日は、鶏の旨味を楽しみたかったので、
「完全天然・塩らぁ麺」をお願いします。
シンプルだけどしっかりした出汁が頂けそう。
器も食材と有田窯元のラーメン鉢を使用されています。
これだとスープが冷めにくいとの事。
ラーメンには適度の熱さがほしいですからね。
ナンコツ入りのつくねも盛られています。良いなぁ。
自家製麺の細めの麺。
スープとよく馴染み、スルっとしてのど越しが良かった。
ほどほどに脂が乗っているチャーシューは好みのお味。
具材ひとつひとつにお店のこだわりを感じます。
一番驚いたのがスープ。
清らかな色あいとグッと旨味が凝縮した
コンソメかと思ったよ。旨かったなぁ。
店内の内装は、白を基調としたカフェ的なスタイルで
いい雰囲気の中で食事を楽しめます。
ラーメン店にある一般的なイメージとは違うなぁ。
お店の方の丁寧な応対も良かったし。
気になるメニューが他にも多くあるので
再訪間違いなしです(笑)
ごちそう様でした。
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