うなぎんの味言葉、香り言葉|わすれな草 大阪・肥後橋 大阪立ち呑み文化をじっくりと

わすれな草 大阪・肥後橋 大阪立ち呑み文化をじっくりと

久し振りに肥後橋界隈へ。
ちょっと来ない間に、新しいお店やビルが出来てますなぁ。
街は、日々変化していってます。
あっしも息切れしながらでもついていかなくちゃ(笑)


2012_0517ブログ0016
「わすれな草」さんに。
こちらもお久し振り。
立ち呑み文化の良さを教えてもらえるお店です。
相変わらず混んでますわ。満員で入れない時もあるのがちょい残念。
でっかい野郎なので遠慮しながらすき間に入れてもらいます。
何にしようか。
キーンと冷えた生ビールを飲みつつ考えましょ。


2012_0517ブログ0001
お造り三種盛りのお願いします。
鯛、カンパチによこわ。
どれもうまいが、カンパチのコリコリした食感が特に最高。
このレベルのモノがワンコインで頂けるとはねぇ。
驚きです。


2012_0517ブログ0004
ササミ梅肉(380円)
ええ色合いしてます。梅肉ソースがストレートに自然味。
梅の甘酸っぱい風味に香りを感じ旨し。


2012_0517ブログ0008
ホンマは日本酒なんでしょうけど、個人的に弱いので
ワインを。
最初は、スパークリンク。あとは、白のチリワイン。
なみなみと注がれて一杯380円也。
料理の味を引き立ててくれるスッキリした味わい。


2012_0517ブログ0010
絹豆腐の厚揚げ(280円)
好きなんです(笑)


2012_0517ブログ0012
お店の名物〆飯は、チキンカレーリゾット。
それのタマゴ乗せが人気。
もう一軒行こうかと目論んでたので、次回に。
出汁巻き(280円)をもらいます。


2012_0517ブログ0015
中はトロトロ。さすがです。
作っているところをみると簡単の様に見えますが
とてもとても(笑)
ふんわり仕上げるのは難しいです。
調理師学校の卒業試験の課題になる位ですもん。


2012_0517ブログ0018
立ち呑み俺ランキングトップクラスのお店ですわ。
大いにオススメ致します。

ごちそう様でした。


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Tag:立ち呑み(梅田、肥後橋、福島、十三、中津)  Trackback:1 comment:2 

Comment

めーめー URL|http://1208meme.blog60.fc2.com/
#- 2012.05.18 Fri23:56
こちらのお店ずうぅぅっと行きたいと思いつつ
もう数年たってしまってます・・・

でも肥後橋の辺りって行く機会が中々ないんですよね~

車海老のおどりとか塩焼きも名物でしたよね♪
うなぎん URL|めーめーさん
#- 2012.05.19 Sat06:49
なかなか近くても、その方面に行く用事が無いと
行かないですよね。
もっと、アクティビならんといけないでしょうけど。

車海老、名物料理ですよ。
まだ、食べた事ないけど(笑)
機会作ってぜひぜひ~
人気店なので開店直後が良いかもわかりません。
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立ち飲みで!絶品ローストビーフ@わすれな草

わすれな草@大阪で、 ロースとビーフ+ハイボールほか。 3120円なり。 食メモ。〜横浜B級グルメと飲み記録〜 - 2012.08.28 01:39

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うなぎん

Author:うなぎん
大阪在住の
食いしん坊な男です。
京阪神中心に
ぶらり食べ歩き。
高くて美味しいのは
当たり前。
安ぅて旨い、
心遣いが感じる
お店を紹介して
いきたいと思います。

美味しいと書いているのは
私の主観です。
また、掲載したお店の情報は
来店当時のものです。
価格や料理等が
変更されている場合があります。

あと、閉店やその他理由で
過去に掲載の記事を
削除することがあります。

ご理解下さいますよう、よろしくお願いします。

私宛への連絡先のメールですが、
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