すし嘉 長尾店 大阪・堺市駅  職人の握るお寿司を均一価格で。

所用からの帰り道。
お寿司屋さんに寄らせてもらいました。
「すし嘉 長尾店」さんです。
JR阪和線堺市駅から歩いて数分のところにあります。
こちらのお店の売りは、「お寿司なら何を食べても一皿200円」なんですよね。


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店内は、老舗の雰囲気。
カウンターとテーブル、奥には、お座敷もありますね。
大将ともう御一方の職人さんお二人で握ってくれはります。
ショーケースの中に用意されているネタも新鮮。
水槽には生きている魚まで居るよ。
ネタの種類も思った以上に多い。悩むなぁ(笑)
トロにシャコやアワビ、イクラいろいろネタがある。

まずは、鯛をお願いしました。
身がしっかり。美味しい。
職人の握ったお寿司。


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生タコも良い食感。

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雲丹も頂きます。

ここのところ、体調が悪かったのでビールやお酒を
しばらく控えてたけど、飲まずには(笑)
ビールは旨いねぇ。


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トロもらいます。
口の中で噛まずとも
とろけるような脂の乗ったネタで旨い。
これも一皿200円ですわ。


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シャコも頂きます。
ええ味です。
寿司が回るようなところでは食べられないよ。


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ウナギさんもらいます。
ネタが温かい内に。美味しい。

これ以外に、甘エビ、お店で焼かれた玉子も食べましたよ。
どれも、均一料金で良いのと思う味やね。

ただ、正直言うとサイズは、一般的なものよりもひと回り小さい。
ネタもシャリも。
だから、酒の肴には丁度良いネ。いろいろ食べられるますもん。

大将にお聞きしたら、20数年お店をされているそうな。
開店当時から均一価格で寿司提供。別にもうひとつお店があるそうな。

単価の違うネタを均一に出すのは
相当な計算ですよねと言ったら、

計算なんかしてない。
寿司だけやったら採算合わんとポンと言いはったわ。


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頼む順序は逆だけど、ニンニクの効いたカツオのタタキをお願いします。
ちょっと、体にも元気付けせんと(笑)

大根らでおおわれた野菜のたっぷりですね。

一品モノは千円前後。

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ホントしっかりニンニクが効いて美味しい。
元気が出てきますわ。
野菜や薬味だけでも良い肴になりますよ。



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もっと、飲み食いしたい気もあるが、
体が完全復調でなかったので自重します。

しかし、ネタが目の前で見え握って頂けるのが良かったですね。
素晴らしい事だと思いますよ。
だって、安心できますもん(笑)
また、行きたいお店です。

ごちそう様でした。


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Comment

  • ロキニンです
  • URL

休みを知りたくて探してたら…
ありがとうございます!私もここオススメです。

  • うなぎん
  • URL
ロキニンさん

コメントありがとうございます。

一生懸命やってやろうという気合を感じました。
良いお店ですよね。

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