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つばめ食堂 大阪・新梅田食堂街 瑞々しいワインで暑さを乗り切ろう

ちょっと、人に会う前に一杯呑もう(笑)大阪・新梅田食堂街にあります、「つばめ食堂」さんへ。食堂とあるけど、スタンディングのワインバー。リースリングの白メインで営業されています。まずは、レーベンブロイで喉を潤します。蒸し暑い日。旨いです。フードメニューこの日は、自家製の燻製盛り合わせで。華やかな盛り付けで登場です。チーズ、たくわん、かまぼこ、うずらに秋の味覚さんまと多彩。特に、チーズとうずらが旨い。...

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味噌らーめん専門 みつか坊主 大阪・豊中蛍池、伊丹空港 激アツの俺味ラーメン

以前から、一度行ってみたかったお店に。「味噌らーめん専門 みつか坊主」さん。大阪豊中の蛍池にあります。伊丹空港にも近く空港ターミナルからお店まで徒歩でも行ける範囲。空港の近くだからか、周囲の空気からほのかにケロシン(ジェット機燃料)の匂いが。赤味噌ラーメンでお願いしました。このビジュアル感が良いですね。盛り付けがきれいだと余計美味しく感じられます。店内は、スタイリッシュな雰囲気。ラーメン屋さんとい...

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中国小皿屋台 双琉(そうりゅう)大阪・あびこ 多彩な技で味覚を魅了。

こちらのお店で行なわれた会に先日参加させて頂きました。「中国小皿屋台双琉(そうりゅう)」さん大阪・地下鉄御堂筋線あびこ駅前のあびんこ商店街を数分歩き通り過ぎたところにあるセブンイレブンさん、はす向い側にお店があります。ご兄弟とヘルプの女性の三人でお店を営業。皆さん、笑顔のたえない素敵な応対をされるので食べる前から気分が良い。今日は、お一人様4,500円ご店主お任せのコース料理と飲み放題付いたもの。幹事...

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ますます迷宮 ラヴィリンス二周年 大阪・四ツ橋、新町

炎の浪花男ぐっさんのお店「ラヴィリンス」さんが二周年イベントとして、”立ち呑み迷宮”をすると聞きお祝いも兼ねて行ってみました。行った時は、立錐の余地もない位、店内は超満員。お店の常連さんや飲食関係、音楽仲間に北新地系の方々そして、飲み食い大好きな方らが集結。おかげで、お久し振りの方々にも多く会えて良かった。スパークリングワインで乾杯。カレーとオツマミが付いたワンプレート。大勢の人が入れ替わりで来るか...

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立ち呑み にと 大阪・日本橋 和の空間に和みます。

頼まれていた仕事を終えたら、もう夜。一時、豪雨と雷で作業中断もありで予定を延期し、お風呂入った後、こちらへ。「立ち呑み にと」さん。和風の佇まいが気に入ってます。大阪の日本橋駅や南海なんば駅から歩いて数分のところにあります。まずは、生ビール。最初の一口は最高やぁと思ったら、知った顔が入って来はった。自然と一緒に飲む事に。怪しい後姿を見ただけで、すぐ誰かわかったって。そんなに怪しげな妖気を発している...

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無鉄砲大阪店 大阪・大国町 夢中になってしまうラーメン

とある日の晩餐麺は、こちらのお店に行ってみました。「無鉄砲大阪店」さん。まだ、夕方6時前なのに店舗前には、既に行列が(汗)少し並んで待ちます。とんこつラーメンが人気。しょうゆラーメンもあります。また、双方のスープを合わせたWスープラーメンというのも。お好みが違う者同士で食べに行っても楽しめそう。券売機で食券を買い、麺の固さやスープの濃度、ネギの量を店員さんに注文時伝えてから席へ。カウンターとテーブ...

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らーめん 香澄 大阪・阿波座 キリッとした印象の一杯

まだまだ、日中は暑いですよね。汗かきなのでタオルじゃないと間に合わない(苦笑)そろそろ、体に疲れが溜まってくる時期。皆様もご体調には、気を付けて下さいませ。そんな暑い日、夏バテをしないよう元気をつける為に、こちらのお店へ。「らーめん 香澄(かすみ)」さん。大阪・阿波座、靱(ウツボ)公園近くにお店はあります。醤油らーめんをお願いしました。見た目、かなりスッキリした顔立ちのラーメン。具の盛り付けがきれ...

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麺鮮醤油房 周月  大阪・日本橋 ひとつ、ひとつを一生懸命

ラーメンって、ホント奥が深いと思う。お店ごとに、それぞれの個性と情熱を感じさせてくれる単に美味しいだけじゃなく、気づきと云うものを教えて頂いています。ラーメンは、昔から食べに行っていたけど、ご縁でPetaMapさんの企画に、ブロガーとして参加させて頂いている事もあり、これまで以上にラーメン店巡りをさせてもらっています。これからも、もっといろんな地域、お店へ出かけて行きたいです。さてさて、とある日に頂いた...

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豊中麺哲 大阪・豊中 職人技ラーメンを味わいます。

前から一度行ってみたかったお店に。阪急宝塚線豊中駅近くにあります「豊中麺哲」さん。席はカウンターだけの店内。おしながき麺硬めお断りとお店スタッフの方のTシャツにも書いてあります(笑)麺へのこだわりが伝わりますねぇ。醤油ラーメンでお願いします。良い顔をしてますよ。半熟煮玉子(名古屋コーチン)トッピングで。中太ストレート麺。弾力とコシを感じ旨い。大きな鍋で麺を茹で一定量をすくっていくスタイル。湯きりの動...

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宗家一条流 がんこラーメン十八代目 大阪・千日前 ガツンと塩が。

ある日のお昼は、こちらで。「宗家一条流 がんこラーメン十八代目」さん。なんばグランド花月の向い側にあります。お店の場所は、両隣のお店の間に挟まれた感じで気を付けないと見過ごしてしまいそうな通路の奥に店舗があります。頂いたのは、塩ラーメン(えび油)です。こちらの人気メニューですね。店内はカウンターのみ。厨房近くなので熱気を感じる時も。一口含んだ時、なんだ、このしょっぱさは。塩味がガツン来る。ところが...

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時屋 大阪・新大阪、西中島 こだわりが一杯のつけ麺

今夜の一杯は、こちらで。「時屋」さん。つけ麺が人気です。新大阪、西中島南方、南方の各駅から歩いて行けるので便利やね。つけ麺のつけ汁は、二種類用意されています。(鶏つけ辛も入れたら三種類か)豚骨魚介の豚つけ、上湯鶏醤油の鶏つけがありますね。今回は、鶏つけの方でお願いしてみます。ラーメンは、メニューに無かったのでラインから外れたのかな??ご店主のこだわりと宣言。体が自然と欲する自然の旨味を供したいと。...

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BEER BELLY 天満  大阪・天満   ごっついうまいビールを飲みたい時に。

まだまだ暑いですね。体調はいかがですか。でも、ビール好きな私には、夏は好きな季節。旨いビールが飲みたい時には、「BEER BELLY 天満」さんへ。天満市場近くにあります。箕面ビールさんの直営店なので、ここでしか飲めない美味しいビールもあるから楽しみ。何にするかな。いろいろな種類なビールが用意されています。「ゆずホ和イト」を頂きます。ベルビービールのような爽やかな飲み口。箕面特産のゆずの皮で香り付けしている...

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焼とんya たゆたゆ 千日前  大阪・なんば千日前  なにわに食文化の新風を

世間様はお盆休み真っ盛りの模様。旅行や帰省で出かける方も多いとは思いますが、道中気を付けて下さいね。私は、暦に関係なく仕事なので、アフターもいつも通り(笑)以前から、気になっていたお店で、お疲れ様の一杯を。「焼とんya たゆたゆ 千日前」さん大阪で元気に焼きトン(豚さん)を提供されているお店のひとつ。真夏の復活剤、生ビールを。こちらでは、サッポロさんのを出してはりますね。豚料理メインの営業といい、他...

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酒肴人 大阪・堂島 真剣にうまいものを飲み食べたいと思うときに

他のところで食べた後に、ちょっと、次行こかと連れて行ってもらったお店へ。北新地周辺は、テリトリー外なのでおまかせします(汗)「酒肴人(しゅこうじん)」さん。堂島アバンザの裏手になりますか、お店の場所は。いきなり、なぜかシャンパン。スッキリした飲み口で爽やか。アミューズが凝っている。全ての味がワタクシのストライク。鶏、鱧の燻製に、イチジク果汁を使ったジュレに胡椒がピリッとする味覚の展開がドラマティッ...

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四季の晩酌料理 ままや 大阪・天満 一日の疲れが癒される呑み処

この間、JINSのPCメガネを度付きで作ってみた。モニターから発する光を低減するとか。かけてみてからは、目の疲れは減ったように思えますがどうなんやろう。もう少し様子見かな。それでも、仕事が終われば疲れはします(笑)こちらのお店に。「四季の晩酌料理 ままや」さんへ。お疲れ様のビールとママさんお手製料理でホッと一息。 ホワイトボードには、今夜の料理(日替わり)があります。人気メニューのアホキツネとメッチャ旨い...

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得一扇町店 大阪・扇町 お疲れさまの一杯処

ここ最近は、仕事終了後真っ直ぐ帰宅が多いんですよ(ホントです。)だって、汗を早く流したいし、ロンドンオリンピックも観たいし(笑)そんな中、即飲みたい時もたまには。久し振りに、こちらのお店に。「得一扇町店」さん。大衆価格でいろいろ飲み食いができます。(クリックで画像拡大します)ホルモン煮込みあれば、食べたい一品。ホルモンとコンニャクのコンビネーションがピリ辛に味付けされてます。いい肴。なん~か、マグ...

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旭山動物園 旭川 オランウータン モリト君のモグモグタイム

北海道・旭川 旭山動物園の記事をアップします。撮った画像の量多すぎ(笑)隙間の時間使いながらだったので更新まで時間かかってしまいました(汗)先日、札幌に行った時、勢いで旭川までも。新千歳空港に到着して札幌へ向かおうと地下にあるJR新千歳空港駅に。駅の案内に、旭山動物園きっぷのお知らせを見つけました。http://www.jrhokkaido.co.jp/network/kipp/c_6.html日本最北動物園、しかも公立。園の運営予算や地理的に...

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酒・肴oneup 大阪・なんば千日前 路地裏の旨し隠れ家

大阪、日本橋に。ここ、最近気になる場所は、路地裏(笑)人気ラーメン店「○丈」さん等、個性的なお店が集まっている旨いもん通りですわ。前から気になっておりましたよ。今宵、腰を下ろしたお店は、「酒・肴oneup(ワンナップ)」さん。お通しです。ナスが旨い。他の料理も期待できそう。カウンターメインのお店で9割方席が埋まっています。メニューを見ると、マスターの料理に対する思い入れと方向性がわかります。他とちょ...

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Peach Aviation de 関空へ。 ピーチみたいに甘酸っぱいフライトでした。

札幌から関空までは、今春就航した今、話題のLCC Peach Aviation(ピーチ航空)で帰る事に。関空ベースで、国内、海外各地に飛んでいるので、関西在住者には便利な航空会社ですな。どんな感じか乗ってみた。航空会社の2レターコードがMM、3レターコードではAPJ。各航空会社は、これらの略称を使っているので覚えておくと便利ですよ。中華圏では、楽桃航空公司と呼ぶそうな。新千歳空港でのチェックイン場所は、他のキャリ...

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えびそば一幻 新千歳空港店 独特の風味が空港で楽しめます。

新千歳空港です。空港も単なる乗降場所では無くなってショッピングモールみたいになっているなぁ。時間があれば見て回りたい気もします。飛行機搭乗前に、腹ごしらえします(笑)北海道ラーメン道場に。http://fleur.new-chitose-airport.jp/ja/ramen/list/道内有名ラーメン店が集まっています。本当は、市中のお店に行きたいけど、時間が無く、空港までも遠いし。搭乗前の限られた時間で、出来立ての一杯が食べられるのはありがた...