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野菜が主役の季節鍋料理  大阪某所です。

前にも書いてますが、不況の影響で繁盛している店とそうでないところの差が、今まで以上になっているように感じます。繁盛店は料理だけでなく接客がいいんです。別に、一流ホテル並みの礼儀正しい接客ではなく、楽しんで仕事をしている雰囲気が感じる笑顔があるかだけなんですけどね。実際、繁盛していない店は笑顔がないか、あっても作った笑顔しかないんですよね。今回行ったのは、大阪某所のお店。お店の意向で店名、所在地は伏...

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木酢鶏天然石黒焼 讃  がっつり飲んで食べて、ポッキリ値段。

久しぶりにガッツリ飲んで食って飲んでのんで~倒れました(笑)それ位にインパクトあって美味しいお店のご紹介でございます。↑よろしかったら、ポチっと(投票)お願いします!励みになります!↑行ったお店は、大阪は福島にあります「木酢鶏天然石黒焼 讃」何が凄いってか?コース料理の量。おかませ料理7品がガッツリ出てきます(笑)鶏もも肉食べ放題、うどん食べ放題に飲み放題~他でもあるでしょ。その程度のモノは、とお考...

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Hito-iki ひといき  大阪・なんば  OCAT近くのオアシス空間

今回もオープンしてすぐのお店へ。大阪なんば・OCAT近くに4月オープンしたばかりです。カフェ情報に詳しい某氏から教えて頂き行ってみました。カフェとパン屋 Hito-iki ひといき店内はかなりのアンティーク。それもその筈で1963年に建築されたビルの一室を改装。店内には、こんなレトロだけど新鮮に感じるものがところどころあります。「なんば経済新聞」によると、築45年の古ビル再生プロジェクト-若手アーティスト支...

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日本茶カフェ一日ひとひ 神戸・岡本 美味なる日本茶に魅了なり。

今回は、日本茶が主役のお店です。前回書いた南インド料理の会の後に行きました。ところで実は初めてなんですよね。岡本周辺に来たのは(笑)洗練された店がたくさんあります。東京近郊の町に来たように感じます。ここでは立ち飲み屋もスタンディングバーとでも呼ばれているんやろうか・・・そんな中で人気のお店。日本茶カフェ一日(ひとひ)さんへ。各地の銘茶をメインに出されてます。もちろん、スィーツや軽食も可能。やはりと...

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南インドタミールミールスのランチ会   神戸・摂津本山 

知人より南インド料理のミールス(定食)を食べる会があると聞き行ってきました。インド料理は、地域によって違いますとは前からも書いてますが、現地に行った事は、無いので知らない事も多い。今回は現地でホームスティをしながら料理を習われた方から、食べ方や習慣を教わりながら頂いたアカデミックなランチ会でした。ミールスです。ベジタリアンなものばかり。今回初めて知ったのがミールスの食べ方順序。甘→辛→甘→辛の順で食...

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葡萄酒場 裏HIROYA 大阪・天満  昭和の雰囲気たっぷりなイタリアン

夜の盛り、大阪は天満でございます。暖簾の文字が裏返っているお店あり(笑)かけ間違い??中に入ってみます。。。なんや?この営業時間。。。午前1時開店???昭和の雰囲気たっぷりの店内。はたまた、アジアのどこかの街にありそうな食堂。実は、ここは天満ひろやさんの裏営業なんです。本家のひろやさんは近くにある天満市場関係者や市場に仕入れで来た人を、主にお客さんとされているので、あの様な営業時間となっているので...

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とり新 老舗の親子丼  京都・祇園縄手

京都というところは老舗が多いですね。そんな事は当たり前なのかもわかりませんが、漬物・和菓子・豆腐や味噌等思い浮かぶ名前も相当あると思います。伝統を守り伝えられた結果でしょうね。桜も散り頃、桜吹雪が舞う中とあるお店へ。やきとりのとり新さんに。お昼しかやっていない親子丼を頂きました。かなり気合の入ったお店の親子丼紹介HPによると(笑)親子丼が考案された明治末期から作られ、途中に中断のち再開された模様。...

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おにかい 京都・四条河原町  筍尽くしの料理に心身共々リフレッシュ

今回は四条河原町で行われた、筍料理を楽しむ会へ行ってきました。今は、筍の旬です。いつもは煮物程度しか食べないないので興味が湧きます。会場のお店は四条河原町にある、「おにかい」http://isozumi.jp/onikai/index.html旬のお野菜を美味しく食べようがコンセプト。契約農家さんから仕入れた野菜料理中心に出されています。店名通りに、お店は二階にありました(笑)本日のメニューほんまに筍ばっかり。途中で飽きがこないか...

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BAR 生まれる前から不眠症 & オリベイラさんのハンバーガー 大阪・ミナミ

東京へ行ったらいつも思う事。外国人が多いなぁと。大阪に長年住んでるから、余計そう感じるかもわかりませんけどね。そんな中、比較的に外国人が多く住むエリアにあって前から行ってみたかったオリベイラさんのハンバーガー&ホットドック屋台へ。ブラジル人のオリベイラさんが焼いてます。それゆえにボリュームもブラジリアンスタイル。カタコトの日本語で話しかけてくれはります。ブラジル料理は食べた事あるか、シェラスコ知っ...

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ときすし 大阪・千日前  なんばグランド花月近くのビックリランチ

大阪で観光地と言ったらどこやろう。思い浮かぶのは大阪城、通天閣、USJ、それと道頓堀界隈かな。そんな中、大阪のお笑いの聖地なんばグランド花月NGKから徒歩1分のお店をご紹介。ここは、なんと板前さんが握ってくれるお寿しがランチタイムのみですが、500円で食べられるんですよね。いまどき、ありえない(笑)500円ワンコインセット「ときときセット」を注文しました。まずはサラダ。寿司屋でサラダ食べるのは初体...

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創作中華 えにし  大阪・心斎橋 熱烈歓迎 極ウマ坦々麺のお店

皆さんはお花見されましたか。私はまだなんです(笑)桜は観て回りましたけど、宴はまだ。来週くらいかな。バタバタとしているから時間なし(涙)帰り際ふらりと。この看板に引き寄せられました(笑)お店には階段を降ります。店内はカウンターのみ。12名くらい入ると満席ですね。かなりオシャレな店内。だからなのか、他のお客さんはカップルばかりなり。横からカップル、カップル、おっさん(私)、カップルと並んで座ってます...

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Chinese 兪 京都 烏丸  あっさり京都味な中華

桜の画像ばっかりで飽きられたかもわかりませんが、もう少しお付き合い下さい。京都の中心地にある、六角堂。http://www.ikenobo.jp/rokkakudo/index.htmlロケーションが便利なところにあり、参拝者で賑わってます。鮮やかな桜の下には、にこやかなお顔をした十六羅漢が居られます。羅漢とは仏の教えを護り伝えることの出来る優れたお坊様に与えられたお名前。十六は方位の四方八方を倍にした十六を表し、あらゆる場所を意味してい...

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Wife is Boss サニーフランシスさんのお店 神戸・六甲道

日曜は前日が雨だったからか、いずこも花見の宴が繰り広げられていたようです。桜で有名な夙川公園。桜満開です。桜も満開、人出も大勢。疲れるわ~中には、川の中で宴会しているグループあり(笑)ほとんど水の流れが無く宴する場所も無かったからでしょうが、何ともねぇ。今回は、FMcocoloや関西テレビ等で出演されているインド人タレントのサニーフランシスさんのお店へサニーさんのプロフィールhttp://www.sogogakusyu.net/...

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【桜シリーズ】高瀬川にうつろう桜  焼き鳥 はいから屋 京都・木屋町

今回も桜からご紹介。もう良いと言われるかもわかりませんが、お付き合い下さい。 夕暮れの京都・木屋町界隈。繁華街のど真ん中でこんな風景ライトアップされてました。今日(4月5日)には桜祭りが木屋町界隈であるようですよ。撮影は2日でしたが、満開でした。いかにも京都らしい風景。桜の下で佇むと心が癒されます。日中は京都の街を歩き回ったのでお腹が空きます(笑)最初は、別のお店に行ったのですが、飲み食い足らず有...

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【桜シリーズ】桜舞う哲学の道と桜鯛の季節寿司  伍十

今の時期が一番好きですね。街からは新生活をスタートする人々の躍動を感じられ、そして、美しい桜の季節。今回は京都の桜をご紹介。桜の名所のひとつ哲学の道へ参りました。哲学者・西田幾多郎がこの道を散策しながら思索にふけったことからこの名がついたと言われております。「思索の小径」と呼ばれていたものが、いつしか「哲学の道」と呼ばれるようになったらしい。南禅寺付近から慈照寺(銀閣寺)まで、琵琶湖疎水の両岸に4...

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素敵なカレーラーメン ミスターPuppy 大阪・西天満 再訪です。

前回の続きでございます。鳥小屋を後にして、次なる店へ。違うタイプのお店へと思い近くにある、Stand Puppy’BARへ。ここの良いところは、場所柄かもわからないが、落ち着いた雰囲気のお客さんが多いとこ。だから、スタンデイングでありながら、ゆったり飲めます。落ち着いて時間が過ごせるのはウレシイ(笑)そして、飲みもの、食べものALL300円!!価格だけなら、今までも他に紹介したけれども、ここはですね。レ...

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鳥小屋 大阪・西天満 旨いものは、うまいので再訪しました。

先日も行ってしまいました。焼き鳥屋さん。別に焼き鳥ブログに変更するつもりはないですが(笑)一番好きなんですよ。いろいろな部位が個性的で旨いし、量も手ごろ。ちょっと食べたい時にいいアテ(つまみ)になりますからね~今回、行ったのは私のお気に入りのお店。「鳥小屋」しかし、営業時間えらい下に書いてるなぁ(笑)せっかくの機会なので、先日、夢蔵でも会ったこの方と食べるの好きな人達とで行って参りました。料理は店...