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和海(なごみ) 兵庫・武庫川 清らかなるスープと麺

以前から評判を聞き、お店の名前は知っていましたが生活圏から外れているのでお伺いできず。今回、初めて。「和海(なごみ)」さん。阪神本線武庫川駅から線路沿いの道路を東に歩いて数分のところにあります行列必至の超人気店です。体に優しい無添加スープのラーメンとありますね。塩ラーメンを頂いてみます。ミックスチャーシューで。豚バラ、鶏ムネ、鶏モモが入っているそうですよ。醤油、味噌もありましたが、人気の塩で。それ...

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弘雅流製麺 神戸・住吉 味に魅了された一杯です。

今夜の麺晩餐は、JR神戸線(東海道線)住吉駅近くにあります「弘雅流製麺 (こうがりゅうせいめん)」さんで。神戸っ子人気のお店です。店内は、カウンターとテーブル席があります。明るめの雰囲気。じっくり落ち着いてラーメンが楽しめそうです。お品書きです。ラーメンかつけめんかと悩みますが、ここは、シンプルに醤油らーめん(700円)をお願いしてみます。麺への注意書きから、ご店主のこだわりと愛着を感じます。醤油...

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山笠ラーメン 神戸・三宮 一杯のラーメン

三宮駅前にあります、立ち食いのラーメン屋さん。「山笠ラーメン」さん。三宮で飲んだ後の〆ラーメンで食べた事ある人は多いと思う。私もそのひとり。お店の方は、24時間営業されているので、朝ラーメンも可能ですが(笑)長浜博多と暖簾に書かれてます。しかし、福岡の人からしたら、別物と思うかもわからないソフトな風味です。今、流行の技巧を尽したラーメンとは違ういわゆる普通のラーメンでしょうね。一杯は500円也。で...

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有馬屋ラーメン 神戸・三宮 〆ラーメンで頂きました。

先日、神戸へ。ここのところ、公私に忙しくてなかなか自分の時間が取れなかった。久し振りのまったりな休日が出来たので気分転換に。他で飲んだ後、こちらを見つけました。「神戸有馬屋ラーメン」さん新店ラッシュな阪急三宮西口界隈にあります。ラーメン一杯のお値段が安いから、ちょい考えたがちょい小腹が減っていたし入ってみた。醤油ラーメン400円面積の広い焼豚が乗ってます。追加のトッピングも100円以下が多くて安いですね...