うなぎんの味言葉、香り言葉

西洋料理いまとむかし 大阪・西天満 ボリューミーなランチでパワーアップ。

久し振りに、こちらでランチを。

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「西洋料理 いまとむかし」さん。
西天満にありますフレンチレストラン。
外から見た感じは
きっちりした雰囲気。
先月、入ってみましたが
店内は、思っていたよりもカジュアルで
お気に入りに(笑)
見た感じ、来られているお客様も
西天満、裁判所近くという事もあってか
法曹界系の方やご近所の奥様方等、
和やかな感じです。

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カウンター上には、ワイン会のご案内。
フレンチレストランらしからぬ
大阪的ユニークな案内で面白い。

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これも(笑)
確かに、女性の方が年齢問わず
活動的な気がする。
僕も反省しないと(汗)

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行った日の日替わりメニュー
他に。ランチコースもありますが
ワイン飲んで楽しむ訳にもいかず
お昼休みランチですから、
こちらに。

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まずは、かぼちゃスープから。

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上品な甘みとクリーミな舌触りが
気持ちを、ホッと落ち着かせてもらえます。

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温められたバケットがサーブされます。

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オリーブオイルを付けて召し上がれ。

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先月頂いた時のモノ。
2種類のオリーブオイルで。

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行った日のメイン。
燻製香るタルタルソース添えチキンカツと
小鯛のムニエル。
そして、たっぷりサラダ。


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あと、ライスも添えられてあるので
男性でも満腹感があるのでは。
ムニエルの美味しさを味わえるのは
フレンチランチならでは。
いや、こちらのお店だから。

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サクッとしたカツの食感も良かったですよ。

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先月に行った時の日替わりメニューも。

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スープは、ゴボウで。
美味しく風味を生かしたスープで
元気チャージ。

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この時のメインは
デミグラソースハンバーグとブリのムニエル南欧ソース添え。

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洋食的メニュー
どちらも大好物だけに
お皿と向かいあって一生懸命食べたような(笑)
それくらい、美味しかったんです。

ボリューム感あったランチでパワーアップ。
午後からも頑張れそうです(笑)

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お店の方の応対もソフトでオススメでございます。

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ごちそう様でした。

西洋料理 いまとむかし



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テーマ : ランチ
ジャンル : グルメ

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つけ麺専門 サバ6製麺所 plus 天六店 大阪・天六 出汁の効いたつけ汁、気に入りました。

天六で、つけ麺専門店として業態変更のお店へ行ってみました。

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「つけ麺専門 サバ6製麺所 plus 天六店」さん。

以前お伺いした、「サバ6製麺所」さんが
大阪福島に移転した後に
つけ麺専門店としてオープンされました。
http://unagin1010.blog60.fc2.com/blog-entry-2485.html
天六にあった時にいただいた「サバ6製麺所」さんの記事。
ここも美味しかったので、つけ麺の方も期待大です(笑)

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つけ麺のメニューは、
サバ濃厚鶏つけ麺、サバ濃厚鶏辛つけ麺の二本立て。

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初めてだったので、サバ濃厚鶏つけ麺をお願いします。
注文後、麺を茹ではるからちょっと待ちます。

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福島のサバ6製麺所さんから送られた太麺。
小麦香る麺、表面つるりと良い表情。
レアで仕上がったチャーシューと味玉が
デフォルトで付いてきます。
この後に、宴の予定があったから
今回、麺の量はミニマムの150gで。

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つけ汁。
鶏がら、モミジ、手羽ガラに野菜を煮込んで作ったスープに
二種類のサバ節と昆布で取った出汁をブレンド。
最初に、つけ汁を一口。
濃厚なサバ風味。看板に偽りなし(笑)
バランス良く仕上がっていて美味しい。

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麺への馴染み具合もなかなかなモノ。
美味しかった。
これは、麺多めでも食べ飽きない味だと思います。

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熱いつゆに浸された
メンマにシャキシャキ感。
チャーシューから出たうま味も良いですね。

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最後に、出汁割りをお願いします。
塩気強くなく、出汁の旨さを充分に味合わせてくれました。

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営業時間は、11時から15時、17時半から22時(水曜定休)

今度は辛い方も挑戦してみよう。
オススメのお店です。

ごちそう様でした。


つけ麺専門 サバ6製麺所 plus 天六店



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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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丑寅 大阪・なんば 僕は、トップクラスの立ち飲み店だと思います。

お休みの日。
お久し振りに行ってみました。

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「丑寅」さん。
高島屋の向かい側に広がる
ウラなんばエリアにあります
僕のお気にり立ち飲み店です。
応対も料理も素晴らしい。
だから、このお店を卒業して独立された方の
お店もそれぞれが人気になっています。

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行った日の肴メニュー

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酒メニュー
これ以外にもありますよ。

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ササミと野沢菜の山葵和え。
ピリッとした味とほんのり苦みのある野沢菜に
ササミがあいますね。
しっかり、酒が飲める肴です。

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暑かったので、サッポロビール生。
ビールが美味しくなってくる季節になってきましたね。

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もう一品、どうしようかと迷って
決めました。
鯨の竜田揚げ。

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鯨肉のソフトな食感と懐かしい味わいが嬉しい。
酒肴向けなので、味付けが僕には濃いかなと
思ったが楽しめました。

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お店に、張り紙してありますが
長居無用。
焼酎水割りいただいて
お店を出ます。

いつも、美味しく飲めて楽しめませてくれます。
行く度に、好きになるお店です。
オススメでございます。

ごちそう様でした。


丑寅



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テーマ : 立ち呑み/立ち飲み
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プロフィール

うなぎん

Author:うなぎん
大阪在住の
食いしん坊な男です。
京阪神中心に
ぶらり食べ歩き。
高くて美味しいのは
当たり前。
安ぅて旨い、
心遣いが感じる
お店を紹介して
いきたいと思います。

美味しいと書いているのは
私の主観です。
また、掲載したお店の情報は
来店当時のものです。
価格や料理等が
変更されている場合があります。

あと、閉店やその他理由で
過去に掲載の記事を
削除することがあります。

ご理解下さいますよう、よろしくお願いします。

私宛への連絡先のメールですが、
unagin777@gmail.com
(@は半角に修正して下さい)に
お願い致します。

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