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中華そば 伊吹商店 なんば本店 大阪・なんば日本橋 とても真面目に作られた一杯でした。
新しくできたラーメン屋さんに行ってみました。オープン日の11月11日夜に。この日、11月11日は中国では独身の日だそうで通販大手アリババは、この日一日だけで3兆円ほど売り上げたそうな。日本では、ポッキーの日とか麺の日となっているそうでだからラーメンを食べようという事じゃないですが、友人知人が、プレオープンの時に大勢行ってたのでね((笑))「中華そば 伊吹商店 なんば本店」さん。南海なんば駅、なんばパークスから...

彩華 大阪上六店 夜になると、なぜか食べたくなってくるラーメン。
軽く飲んだ帰り、ちょっと一駅ほど歩きます。歩くのに良い風を感じからね。急に食べたくなって行きました。「彩華 大阪上六店」さん。メニューです。新しく作ったのか、デザインが変わっていて見やすい。サイドメニューなぜか、普通のでなくチャーシューメンの小を注文。理由を酔っていて覚えていないのですが、食べたくなったのか、肉を(笑)野菜たっぷり煮込まれているので僕の好きなタイプ。スープが辛いのがちょい残念。麺をず...

駿河屋 千葉・成田 成田山の門前で歴史ある鰻をいただきます。
ちょっと、お外へ旅立ちました。日常からの逃避行です(笑)まずは、伊丹空港から成田空港へ。乗継時間の関係で、時間があったのでちょっと、空港から成田駅へ行き、周辺をお散歩させてもらいます。10年以上前に来ましたが、駅から成田山新勝寺までの参道が、かなり様変わり。観光客向けのお店が増えていますね。成田空港が近いこともあって外国人の方の姿が結構見られますが京都のように大勢で無かったので落ち着いて参拝ができま...

中華そば 伊吹商店 なんば本店 大阪・なんば日本橋 とても真面目に作られた一杯でした。

新しくできたラーメン屋さんに行ってみました。
オープン日の11月11日夜に。

この日、11月11日は中国では独身の日だそうで
通販大手アリババは、この日一日だけで3兆円ほど
売り上げたそうな。
日本では、ポッキーの日とか麺の日となっているそうで
だからラーメンを食べようという事じゃないですが、
友人知人が、プレオープンの時に大勢行ってたのでね((笑))

3-IMG_6234.jpg
「中華そば 伊吹商店 なんば本店」さん。

南海なんば駅、なんばパークスから堺筋の方向に行った
なんさん通り近くにあります。
お店の向かい側には、タイのカオマンガイが美味しい
大阪カオマンガイカフェさんがあります。

店内は、8割位の入り加減。
新装の店内。清潔な雰囲気です。
場所柄か、入った時には、
アニメやゲーム、PC系が好きそうな男性客が
ほとんどな感じ。
カウンター、テーブルがあるので、おひとり様でもグループでも
食事を楽しめますね。

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メニューです。
セットものがお得ですね。
好きな組み合わせを追加料金でも対応してくれる。
これも嬉しいね。

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注文は、看板メニューのひとつ
伊吹醤油そばをお願いします。

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無料セルフサービスにて、伊吹いりこ、韓国オモニのキムチ、
淡路玉ねぎ、辛子高菜、おろしにんにくの薬味類の用意も。
好みの味にして楽しむのも良いですね。
伊吹いりこは、伊吹島のブランドらしいですが、
ところで、伊吹島ってどこ??
調べたら、香川県観音寺市に属する
香川県西端の瀬戸内の島。
島特産の伊吹いりこは、釜茹でしたカタクチイワシを乾燥させたもので
讃岐うどんの出汁取りによく使われているそうです。

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来ました。伊吹醤油そば。
豚バラと肩ロースの2種盛りチャーシューに、シナチク
関東風に、白ネギ、ナルトが盛られていますね。
焦がしオニオンも添えられて新鮮な印象でした。

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醤油スープには、鶏ガラ、伊吹いりこの出汁に
香川小豆島の丸島醤油をかえしに使っているそうで
いりこの出汁と醤油の芳醇な風味が楽しめました。
それほどくせがないので、煮干し系ラーメンが初めての方でも
楽しめるかと。

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麺は、自家製麺で北海道産強力粉「春よ恋」を
使ってはります。
この小麦粉には、たんぱく質の含有量が多いため
モチモチとした食感があって好みの麺でした。

麺、スープ、チャーシューや白ネギ等々
それぞれの特徴を生かした
率直、真面目に作り上げられた一杯。
堪能させていただき
良い麺の日となりました(笑)

他のメニューも、
いずれ、いただきに行きたいと思います。
ごちそう様でした。




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Theme: ラーメン
Genre: グルメ

彩華 大阪上六店 夜になると、なぜか食べたくなってくるラーメン。

軽く飲んだ帰り、ちょっと一駅ほど歩きます。
歩くのに良い風を感じからね。

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急に食べたくなって行きました。
「彩華 大阪上六店」さん。

1-IMG_4912.jpg
メニューです。
新しく作ったのか、デザインが変わっていて見やすい。

2-IMG_4914.jpg
サイドメニュー

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なぜか、普通のでなくチャーシューメンの小を注文。
理由を酔っていて覚えていないのですが、
食べたくなったのか、肉を(笑)

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野菜たっぷり煮込まれているので
僕の好きなタイプ。
スープが辛いのがちょい残念。

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麺をずっずっとといただいて
お久し振りの味を楽しみます。
メチャ美味いわけでないが、
ホッとできる安心の味で通わせてくれます。

今夜もおおきにです。
ごちそう様でした。




関連ランキング:ラーメン | 大阪上本町駅谷町九丁目駅谷町六丁目駅


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Genre: グルメ

駿河屋 千葉・成田 成田山の門前で歴史ある鰻をいただきます。

ちょっと、お外へ旅立ちました。
日常からの逃避行です(笑)

まずは、伊丹空港から成田空港へ。
乗継時間の関係で、時間があったので
ちょっと、空港から成田駅へ行き、周辺をお散歩させてもらいます。

01-P1180498.jpg
10年以上前に来ましたが、駅から成田山新勝寺までの
参道が、かなり様変わり。
観光客向けのお店が増えていますね。

02-P1180500.jpg
成田空港が近いこともあって外国人の方の姿が結構見られますが
京都のように大勢で無かったので落ち着いて参拝ができました。

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参拝の後には、今回の企み、いや、楽しみを(笑)

それは、鰻を食べる!

成田駅前は、鰻料理店の密集地帯。
この地域では、江戸の頃から印旛沼で獲れた川魚料理を食しており
中でも鰻は、重宝されたようです。
また、江戸時代の成田山への参拝は徒歩。
成田詣での楽しみとして元気が出る鰻は、
好まれたそう。
その影響から、今でも多くの鰻料理店、が門前に広がっております。

1-IMG_5694.jpg
その中のひとつのお店。
「駿河屋」さんへ。
人気の老舗です。

中をのぞくと、まだお昼のピーク前だったせいか
すぐに席へご案内してもらえるという事で入ってみました。

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メニューです。
年季ある表紙です。

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ビールを一本お願いします。
あちこちを動いて喉が渇きましたので。

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お食事メニューです。
定番のうな重を注文。
焼き上がるまで20分ほどかかるとか。

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その間jは、おビールでまったり。
ビール瓶は、升に入れてご提供いただきます。
これ、なかなか素敵な感じ。
添えられた、つまみの小魚の煮しめも美味い。

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テーブルには、セットされたお箸、緑茶もお手拭きが。
どれも良いセンスです。おもてなしを受けている感じがして
待っている間も苦にならず、良い気分になりますね。

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来はりました、うな重さん。

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お重を開けると、そこには鰻の香ばしい香りに
色良く焼き上がったうなぎの蒲焼がお出迎えしてくれました。

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ふわふわに蒸して焼き上がった鰻をいただきます。
美味いに決まっています(笑)

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きも吸い

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香の物。
奈良漬があっさりした上品な味で
美味しくて鰻と良く合いました。

鰻と共に旅気分も味合わせてもらいました。
ごちそう様でございました。

この後、成田空港へ戻ります。




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